Glatter Silber ist ein klassischer Stielmangold mit breiten, silberweißen Rippen und dunkelgrünem Blatt. Robuste, hochwachsende und ertragsstarke Sorte. Im geschützten Anbau auch zur Überwinterung geeignet. Besonders schossfeste Selektion.
Aussaat: April bis Mitte August direkt ins Freiland. Reihenabstand 40 cm, in der Reihe auf 25-30 cm vereinzeln. Saattiefe 2-3 cm.
Keimdauer: 10-15 Tage
Keimtemperatur: 15-20°C
Standort: Humusreicher, tief gelockerter, gut gedüngter Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Pflege: Regelmäßig gießen und düngen. Bei zu dichtem Stand vereinzeln. Nur die äußeren Blätter ernten. Mangold wächst nach und kann mehrmals geerntet werden.
Ernte-Blütezeit: Juli bis Oktober
